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[轉貼]台灣各地名產 2
1. 嘉義噴水雞肉飯 2. 逢甲夜市大腸包小腸 3. 鼎泰豐的小籠包 4. 新竹市城隍廟邊的潤餅 5. 宜蘭三星的卜肉 6. 士林夜市的上海生煎包 7. 台南義豐冬瓜茶 8. 台南周氏蝦捲 9. 元祖福州胡椒餅 10. 花蓮液香扁食 回覆 |
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[轉貼]台灣各地名產
忘記從那裡轉貼過來,一時忘記從那裡來的.. ========================================= 1. 屏東黑珍珠蓮霧 2. 澎湖黑糖糕 3. 台中太陽餅 4. 岡山羊肉爐 5. 嘉義噴水雞肉飯、方塊酥 6. 新竹貢丸 7. 金門貢糖 8. 彰化肉圓 9. 大甲奶油酥餅 10. 屏東萬巒豬腳 11. 宜蘭鴨賞 12. 淡水阿給 13. 淡水鐵蛋、魚酥 14. 台南擔仔麵 15. 高雄旗鼓餅 16. 屏東黑鮪魚 回覆 |
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[轉貼]15家排隊才吃得到的老店
出處: http://www.jkforum.net/thread-137202-1-1.html 台北／復興南路同心圓水晶紅豆餅 台北／老楊煎包聞到味道就想 台北／饒河街福州胡椒餅永遠排長龍 台北／溫州街蘿蔔絲餅餅皮薄又酥 台北／Mister Donut甜甜圈狂銷 桃園／饗要等1小時才吃得到 台中／顏記肉包全天都熱門 台中／麻糬麵包日賣上萬個 台南／周氏蝦捲假日高朋滿座 高雄／克拉馬果汁一開店就有人排隊 高雄／大胖炭烤三明治吐司烤不停 高雄／檸檬香茅火鍋等候椅坐滿滿 高雄／彭氏臭豆腐忙得沒時間抬頭 15家排隊才吃得到的老店 全省知名必吃的的店 [hide] 老店排隊人氣旺老闆得罪客人也不怕 【記者翟敬宜／報導】 有經驗的老店雖人人忙得抬不起頭，但自會發展出讓客人不必等太久的排隊法則，例如水煎包老店，老闆同時開上兩鍋， 可交錯出貨；40幾年的老麵發酵手工饅頭店會掛起出爐時間，同時開放電話預訂，雙管齊下節省大家排隊時間。 老牌的排隊店，老闆多半挺有個性，常不肯接受採訪，一看到記者就揮手趕人，「走走走，我沒時間！」就連客人都不高 興見到有人來干擾，害他們排隊排更久。店家忙碌不堪時，最怕被催，一家排骨麵店的老闆聽到客人催著快點，馬上祭出 順口溜：「快什麼快，命都快沒了！」好笑的是，不少人即使被「電」也不以為意，反而贊賞老闆有「guts」（膽識）、 得罪客人也不怕。 好不容易排到隊，還不趕快多買一 台北／復興南路同心圓水晶紅豆餅 現烤紅豆餅要花12分鐘。 記者陳正興／攝影 【台北訊】 位於復興南路上的同心圓水晶紅豆餅，每到下午茶、假日時分，總是大排長龍，短則3、5分鐘，長則10幾分鐘。 老闆陳文發表示，同心圓共有8種口味，其中水晶口味，讓許多人誤以為是楡糬，其實是以日本進口的葛粉包裹紅豆、芝麻等內餡做成，外酥內軟。招牌奶油則以進口奶油粉做成，細滑不甜膩；胡椒鮪魚採用進口的鮪魚罐頭、進口洋蔥做成，洋蔥的清爽脆度吃得到。 陳文發笑說，有客人排隊表示生意好，他當然很高興，但是也不好意思讓客人等太久。不過，因為完成紅豆餅所需的時間約為12分鐘，客人太多時，的確會發生需要排隊等待的情況。所以，他在有限的狹小店面中，擺設了3台烤餅機器，1台可以做出24個；同時設置保溫櫃，隨時擺 回覆 |
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