| | | | | | | ★★★★★ | ★★★★ | ★★★ | ★★ | ★
/ ★★★★★
亞亞米的等級說明:[★] : 值得一吃的料理 (一聲好吃)
[★★] : 不錯吃的美食 (讓你連叫兩聲好吃.好吃.)
[★★★] : 沒吃會後悔的美食 (讓你連叫三聲好吃.好吃.好吃)
[★★★★] : 保證回鍋的好吃美食 (讓你連叫三聲好吃.好吃.好吃,回家又想到好吃)
[★★★★★] : 神仙般料理美味(讓你連叫三聲好吃.好吃.好吃,回家又想到好吃,做夢又夢到好吃)
- 077 [SCOTT buttermilk chicken 嘶咔炸雞] 被炸雞店耽誤的五顆星漢堡，好吃
- 嘉義市 | 超級美食 [ODEN達摩關東煮] 吃的到用心的關東煮
- 052 [1976道地香港美食] [皮蛋肉片粥] 五星級的粥品...
- 051 [PAI PAI CANNOLI][提拉米蘇] 五顆星的豪華版提拉米蘇
- 02 [Oregano奧瑞岡義式餐廳][提拉米蘇]很厲害的[提拉米蘇]
- 小鍾私房美食(六) : [ 紅葉屋 ] 消失的人間美味
■ 077 [SCOTT buttermilk chicken 嘶咔炸雞] 被炸雞店耽誤的五顆星漢堡，好吃
今天發現外送有一家炸雞在特價，想說進去看看評價，竟然有人說這個漢堡是他吃過最好吃的，應該有鬼，趕快點來吃看看，雖然沒有日本北海道吃的小丑漢堡好吃，幾經考量之後，給他五顆星。
給他五顆星的原因
1.雞胸肉竟然做的很像雞腿肉口感.
2.整個漢堡很多汁(肉汁+沙拉)
3.漢堡皮煎烤?的酥嫩口感
看看這個漢堡，是不是很誘人呀!
今天點了
經典炸雞堡 195元
兩塊雞 (原味、莓果醬)
漢堡的外觀看起來很可愛，不算大，但感覺有點重...
打開可以看到培根下面壓著炸雞，一副很肉慾的樣子
吃起來相當均衡，吃的到很多蔬菜，可以看到橫切面，最下面很多生菜。
漢堡內的炸雞是雞胸肉，但吃起來卻像是雞腿肉。
炸雞也是雞胸肉，吃起來卻也相當軟嫩好吃。
咬開之後，的確是雞胸肉。
搭配這個莓果醬，想不到......超搭，你一定要試看看。
甜甜的梅果醬，不僅增加風味，更增加層次感。
來源或出處 :
| : | 台北市 | : | 美式料理 | : | 02 2756 0227 | : | 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄12號1樓 |
| : | ★★★★★ | : | 100~200元 | : | 朋友聚會 | : | 台北外送美食100家 |
| : | SCOTT buttermilk chicken 嘶咔炸雞 | : | 日常晚餐 | : | 經典炸雞堡 | : | 炸雞 |
| : | 195 |
■ 嘉義市 | 超級美食 [ODEN達摩關東煮] 吃的到用心的關東煮
這是我評價的第一個五星美食，但其實等的有點火大，不是因為人太多是因為太慢，但吃到餐點後，發現也很能體諒老闆的用心與堅持，可能流程仍是一大問題。哈，就讓我娓娓道來。
(老闆一個人埋頭煮著食材，很用心的分開不同的食材烹煮)
其實等的人不多，幾乎不用排隊，點的關東煮也不多，不到300元，後來才發現，其實有一些餐點已經在排隊。
裡面可以用餐，也可以外帶。
從餐點的牌子上面就可以看到老闆的用心，但還是很多沒有放在上面，需要看MENU，這點有點怪怪的。
(中間後方有幾個已經在排隊待煮的客戶餐點)
關東煮每個都好吃，湯也很不錯。
點了一個簡單的雞絲麵，竟然有拌麵跟湯麵，想說，點拌麵吃看看，想不到這麼費工夫，裡面有一點點麻將，加一些配料，相當講究與好吃。
青菜也特別分開放，連煮的時候，每個食材都分開煮，真的太用心也太費工了。
集合幾個問題點，供老闆參考(如果老闆有看到的話)
1.有些現場有，這個很棒；有些要看Menu，建議可以放一個螢幕輪播的方式，或是一本Menu供顧客翻閱。
2.老闆自己一個人煮東西，包含客人排隊餐點，預煮東西，可能要分一點給其他人做，把一些簡單的交給其他人做。
3.要做的東西很多，所以Menu才會比較亂
4.要做的精緻，所以會更慢。
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老闆的用心：
1.不同的關東煮分開煮
2.用心做擺盤，與配料，吃得出日式精緻口感，與特別的風味
3.連蒸蛋上面的擺料，老闆也是自己擺出質感。
來源或出處 :
| : | 嘉義市 | : | 日式料理 | : | 嘉義市 | 文化路夜市 | : | 排隊美食 |
| : | 嘉義市東區公明路402號 | : | ★★★★★ | : | 100~200元 | : | 家庭 |
| : | ODEN達摩關東煮 | : | 否 | : | 都很特別 | : | 懂行道的老味道 |
| : | 200 |
■ 052 [1976道地香港美食] [皮蛋肉片粥] 五星級的粥品...
#價格
皮蛋肉片粥 160元 (外送價)
排骨臘味飯 195元 (外送價)
鬆化叉燒酥(限量) 110元 (外送價) (2顆)
記得20年前，到香港出差的日子，在機場捷運上，某一站的2F(應該是機場站吧)，點了一碗粥，簡直驚為天人，心裡有一種：[這就是厲害的香港美食嗎?][粥怎麼可以這麼好吃?],直到多年後，回到香港，或是在台灣，都沒有吃到這麼厲害的粥。
今天看到外送APP上面有一個超過1000人以上訂購的餐廳[1976道地香港美食]，想說，今天有點涼意，不如就點個粥吃吧。
香港好吃的粥，簡單的就很好吃，今天點了這個[皮蛋肉片粥]，這個不僅僅是瘦肉，還是很滑嫩的肉片，有點像羅東的[林場肉羹]的肉片口感。
看起來非常平凡無奇，但粥的湯才是關鍵所在。
粥裡的肉片很大片，也很多，相當肯給，吃起來不是乾柴的肉，相反的，很滑嫩多汁，已經分不清是粥的汁、還是肉的汁，這就是精華所在。
這個粥品的鐵三角，Q嫩的皮蛋、滑嫩的肉片、超級酥脆的油條；話說這個油條也頗令人驚豔，我以為跟台灣的一樣油；取而代之的，是略厚的油條，更酥脆的口感。
[鬆化叉燒酥]是網友大力推薦的必吃品之一，雖然有點貴，但真的好吃，後面會介紹，外皮酥脆、內裡軟嫩好吃。
[排骨臘味飯]也非常好吃，非常推薦。
[雲吞撈麵]
有些人喜歡，有些人似乎不喜歡
我還滿喜歡的，特色如下：
----------------------
1.麵條有點像樂麵屋的細麵，比較Q，有彈性(比較硬)，
2.口味偏重，麵很入味。
3.雲吞的肉比較多，麵皮也比餛飩厚一點。
不喜歡的人，有可能以下理由：
----------------------
1.喜歡軟麵條的可能不喜歡。
2.
來源或出處 :
| : | 台北市 | : | 港式料理 | : | 02 2777 1976 | : | 台北市大安區敦化南路一段233巷11號 |
| : | ★★★★★ | : | 100~200元 | : | 家庭 | : | 台北外送美食100家 |
| : | 日常晚餐 | : | 懂行道的老味道 | : | 160 |
■ 051 [PAI PAI CANNOLI][提拉米蘇] 五顆星的豪華版提拉米蘇
#價格
提拉米蘇(1~1.5人) 260元 (外送價)
怎麼畫面看起來不像正常的提拉米蘇，為什麼會有五顆星？？？
突然想吃提拉米蘇，所以就拿起手機，打開外送APP，發現一家提拉米蘇，[PAI PAI CANNOLI]，Google評價也滿高的，但有點貴，今天周末，對自己好一點，還是直接點來吃看看!
除了提拉米蘇之外，還有配料喔，包裝得很好看，感覺應該很厲害。
這個提拉米蘇，比之前那個140元的大一點，長有近10公分。(所以標題寫1~1.5人?)
寬的部分，則快要7公分，提拉米蘇上方的粉，周圍已經有些濕潤。
高的部分，則超過2.5公分，將近3公分。
提拉米蘇配料，則有兩種，一種顆粒狀，一種薄片狀。
沒有加料的提拉米蘇，是我喜歡的樣子，有些提拉米蘇會放一片薄荷葉，這個則是放上薄脆餅乾或薄片，我想應該是增添口感吧!..
放上薄脆餅乾或薄片，瞬間變成豪華版的提拉米蘇。讓整體綿密香濃的提拉米蘇，多了兩種不同的酥脆口感，讓這個提拉米蘇，從4~4.5顆星，提升到滿滿5顆星，實在實至名歸。
提拉米蘇的口感相當好吃，後面幾口開始有些微微的酒香，很棒，[不是]那種很酒香，讓人不能接受的；微微的酒香，反倒大大的加分，直接吃很棒。
後面有一口酒香稍多一滴滴，但也被餅乾的口感中和，反倒是加分的。
來源或出處 :
| : | 台北市 | : | 義式料理 | : | ★★★★★ | : | 200~300元 |
| : | 情人 | : | 台北外送美食100家 | : | PAI PAI CANNOLI , PAIPITO GELATO義大利卡諾里冰淇淋甜點中山店 | : | 提拉米蘇 |
| : | 偶爾來點 特別的甜點 | : | 很厲害的提拉米蘇 | : | 260 |
■ 02 [Oregano奧瑞岡義式餐廳][提拉米蘇]很厲害的[提拉米蘇]
#價格
提拉米蘇 140元
提拉米蘇是一種，喜歡上，會讓你開始踏上搜尋之路的甜點。
有些人被一般麵包店的提拉米蘇誤導，以為提拉米蘇沒這麼好吃；但其實提拉米蘇的好壞，真的是天堂與地獄的差別。
提拉米蘇是很多人甜點的最愛，香濃綿密的口感，帶點淡淡微微的酒香，非常非常非常地好吃。
推薦餐點：
1.提拉米蘇
來源或出處 :
| : | 台北市 | : | 義式料理 | : | 02 2754 2324 | : | 台北市大安區四維路96號 |
| : | ★★★★★ | : | 100~200元 | : | Oregano奧瑞岡義式餐廳 | : | 是 |
| : | 提拉米蘇 | : | 偶爾來點 特別的甜點 | : | 很厲害的提拉米蘇 | : | 不踩雷餐廳 |
| : | 140 |
■ 小鍾私房美食(六) : [ 紅葉屋 ] 消失的人間美味
[以後吃不到這個豬排飯怎麼辦?](地上打滾耍賴!~)真的是令人豎起大姆指的五星級料理...沒吃過的人很難體會這句話的意義!...
亞亞米頒發的第一個[★★★★★]料理....
推薦料理:
1.咖哩豬排飯
2.大阪燒
3.可樂餅
4.烤魚
...
有人可以跟我說他搬到那裡了嗎?....
http://www.wretch.cc/blog/amberyang/6736813
據說老闆去另一間日本家庭料理店[初穗大阪燒--- Hatsuho],改天去試試,不過聽說很貴..
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=189&t=589787
http://5i01.com/waypointtopicdetail.php?f=189&t=589787
http://www.wretch.cc/blog/H6392/9574153
http://www.taiwanfun.com/north/taipei/dining/0709/0709HatsuhoTW.htm
台北市南京東路一段48號
來源或出處 :
| : | 台北市 | : | 日式料理 | : | 0927-195-613 | : | 北市林森北路133巷20號 |
| : | ★★★★★ | : | 300~500元 | : | 朋友聚會 | : | 小鍾私房美食100家 |
| : | 已停業 | : | 日本料理 |