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*異國料理 / 越式料理
■ 056 [依鼎越式美食][鮮牛肉河粉] 越南美食好味道
#價格
鮮牛肉河粉 150元
如果沒有吃過越南河粉，那你一定要試一下這一個[鮮牛肉河粉]，這道美食的特色
1.河粉，介於冬粉與客家粉條的口感? Q彈、軟嫩的河粉
2.鮮甜的牛肉湯汁
這家的鮮牛肉河粉，牛肉給的算是誠懇，肉吃起來也不柴(吃起來快要感到柴，卻突然消失，哈!)
送來的時候，河粉與牛肉湯分開，以確保保有河粉部分的Q彈.
這像是寬又厚的冬粉，但又沒有向客家粉條的厚度。
來源或出處 :
| *地區分類 : | 台北市 | *異國料理 : | 越式料理 | *好吃 ★★★★★ : | ★★ | *消費價位 : | 100~200元 |
| *推薦角色 : | 家庭 | *私房/隱藏美食 : | 台北外送美食100家 | *餐廳名稱 : | 依鼎越式美食 | *是否可刷卡 : | 否 |
| *外送推薦分類 : | 日常晚餐 | *推薦菜 : | 鮮牛肉河粉 | *價格 : | 150 |
■ 小鍾私房美食(31) : [翠林越南餐廳]想不到已經幾十年，也好吃。
巷弄之間，懂吃的人，這家越南餐廳絕對不能錯過。
今天突然經過這家[翠林越南餐廳]，想起這個好像十幾年前跟爸爸有來吃過，但卻忘記了他的味道，查了一下Google的評價，發現毀譽參半，這表示，要懂得點到好吃的招牌菜，才會覺得好吃。但我們只有兩個人，能點的不多，就來點個好吃，又不貴的菜吧!
外觀有點像香港老舊但知名的茶餐廳，看招牌，應該也是當時知名的餐廳，而且可以維持這麼久，想必有他厲害之處。
[生牛肉河粉]應該是其中必點的招牌之一，有點像[台南牛肉湯]，端上的牛肉還有少部分有點紅(生)，但多放兩下就熟了，其實牛肉就是剛燙好最好吃，剛燙的牛肉湯有種說不出的甘甜味。
雖然這牛肉有點糾結在一起，比較有嚼勁(可能有些人會嫌棄)，但湯頭很棒，搭配河粉很好吃喔，必點。雖然後來湯頭有點混濁，但湯頭仍是清爽。
不喜歡吃肉，或是喜歡清淡一點，魚蛋丸河粉是不錯的選擇，魚蛋丸非常軟，湯頭也很清淡。
[金錢蝦肉餅]，也算是這裡很受歡迎的菜，搭配新鮮的生菜，魚露(小碗裝，酸甜汁)，非常好吃喔，放在一起吃，很有層次感。
用青菜把蝦餅包起來，沾滿魚露，一口吃下，超讚的。
另外，牛肉河粉湯，可以加一點檸檬汁，我滴了兩滴在一個湯匙裡，微酸的口感，很有泰式酸辣海鮮湯的感覺，但不會辣。
清炒空心菜，炒得非常地入味與爽脆，非常好吃，也是必點菜色之一。
一開始的餐具擺好，一整個很有儀式感，也是到餐廳吃飯的最佳體驗之一。
還附贈很好喝的茶，不
來源或出處 :
| *地區分類 : | 台北市 | *異國料理 : | 越式料理 | *餐廳電話 : | 02 2721 5110 | *餐廳地址 : | 台北市大安區忠孝東路三段10巷16號 |
| *好吃 ★★★★★ : | ★★★ | *消費價位 : | 300~500元 | *推薦角色 : | 家庭 | *私房/隱藏美食 : | 小鍾私房美食100家 |
| *餐廳名稱 : | 翠林越南餐廳 | *是否可刷卡 : | 是 | *推薦菜 : | 1.生牛肉河粉 2.清炒空心菜 3.金錢蝦肉餅 | *CP值 : | 懂行道的老味道 |
| *價格 : | 300~400 |