亞亞米美食

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*CP值 / 懂行道的老味道








■ 台北市 | 龐德羅莎最好吃的餐點?

May 28,2023 by bluing

碳烤雞腿排 509元 (服務費另計)
單點沙拉吧 439元 (服務費另計)

碳烤雞腿排,是我最常到龐德羅莎點的餐,其實沙拉吧就吃得很飽,主餐算是多點的,點這個也是最便宜的。

鮮嫩多汁,真的很好吃。只是現在也好貴喔。


經典的牛油+馬鈴薯
老派經典的餐點,很香很好吃,現在市面上很少見了。


沙拉吧,我最常吃的肉醬+義大利麵。


沙拉吧的雞肉,也是非常軟嫩。




來源或出處 :

*地區分類 : 台北市*異國料理 : 美式料理吃到飽 : 飲料、冰淇淋吃到飽*餐廳電話 : 02 2366 0046
*餐廳地址 : 106台北市大安區羅斯福路四段85號二樓*好吃 ★★★★★ : ★★★★*消費價位 : 500~1000元*推薦角色 : 家庭
*私房/隱藏美食 : 小鍾私房美食100家*餐廳名稱 : 龐德羅莎(台大店)*是否可刷卡 : *外送推薦分類 : 假日加菜
*推薦菜 : 碳烤雞腿排*CP值 : 懂行道的老味道*餐廳特色 : 吃到飽餐廳*價格 : 509





■ 淡水 [海風餐廳] 很厲害的炒螃蟹

Feb 28,2023 by bluing

位於淡水的[海風餐廳] ,已經賣了61年,最經典的是[炒螃蟹],口味不會太重,螃蟹搭配洋蔥、蛋、獨門醬料炒製,很好吃



招牌「炒螃蟹」,真的超厲害,螃蟹搭配洋蔥、蛋、獨門醬料炒製。小盤799元,大盤999元,畫面這個是小盤799元,真的吃得很滿足,螃蟹不大,但肉算多,也算容易吃,還有蟹卵喔。


炒海瓜子260元,真的吃得出新鮮,很多餐廳吃起來都沒有吃過這麼新鮮的。分量不多。


炸蚵仔,OK,份量也不算多






來源或出處 :

*地區分類 : 台北市*異國料理 : 台灣料理台北捷運 : 淡水捷運站*餐廳地址 : 新北市淡水區中正路17號
*好吃 ★★★★★ : ★★★★*消費價位 : 300~500元*推薦角色 : 家庭*私房/隱藏美食 : 小鍾私房美食100家
*餐廳名稱 : 海風餐廳*是否可刷卡 : *外送推薦分類 : 假日加菜*推薦菜 : 炒螃蟹
*CP值 : 懂行道的老味道*價格 : 799





■ 台北市 | 中華電信金山大樓 牛肉麵,有錢不一定吃的到

Dec 25,2022 by bluing

這個位於中華電信金山大樓 10樓的員工餐廳牛肉麵,是中華電信知名的餐點,今天中華電信的好友,帶我去品嚐一下
今天太晚來,牛肉麵沒有了,點了牛肉乾麵。


相當軟嫩的牛肉、好吃的牛肚,醬汁非常特別,濃稠,不知參雜了甚麼,有一點點麻將的味道。整體口味很特別。


來源或出處 :

*地區分類 : 台北市*異國料理 : 台灣料理*好吃 ★★★★★ : ★★*消費價位 : 100元以下
*推薦角色 : 朋友聚會*餐廳名稱 : 中華電信 金山大樓 牛肉麵*是否可刷卡 : *推薦菜 : 牛肉麵
*CP值 : 懂行道的老味道





■ 080 初喚滷肉飯 傳說中入口即化的控肉

Dec 12,2022 by bluing

滑QQ控肉喚板豆腐套餐 110元(外送價)

其實就是一個便當,裡面有
1.入口即化控肉
2.入味板豆腐
3.在一般不過的煎蛋 (可選全熟蛋或半熟蛋)
4.滷過的貢丸。



這個控肉真的驚為天人,幾乎入口即化,相當奇妙。


加點一個控肉,60元。

來源或出處 :

*地區分類 : 台北市*異國料理 : 台灣料理*餐廳地址 : 台北市中山區合江街166號*好吃 ★★★★★ : ★★★★
*消費價位 : 100~200元*推薦角色 : 家庭*私房/隱藏美食 : 台北外送美食100家*餐廳名稱 : 初喚滷肉飯
*是否可刷卡 : *外送推薦分類 : 日常晚餐*推薦菜 : 滑QQ控肉喚板豆腐套餐*CP值 : 懂行道的老味道
* 精彩 美食 : 豬腳、控肉、紅燒肉*價格 : 110





■ 台北市 | 伊通街知高飯 古早味,好味道

Dec 12,2022 by bluing

伊通街的知高飯 95元,是附近街頭巷尾都知的古早味的便當,
配菜是滷蛋、酸菜、牛蒡
推薦:知高飯及雞腿飯

來源或出處 :

*地區分類 : 台北市*異國料理 : 台灣料理*餐廳電話 : 02 2506 4476*餐廳地址 : 台北市中山區南京東路二段174號
*好吃 ★★★★★ : ★★★*消費價位 : 100元以下*推薦角色 : 家庭*餐廳名稱 : 伊通街知高飯
*是否可刷卡 : *外送推薦分類 : 日常晚餐*推薦菜 : 知高飯及雞腿飯*CP值 : 懂行道的老味道
* 精彩 美食 : 豬腳、控肉、紅燒肉*價格 : 95





■ 嘉義市 | 超級美食 [ODEN達摩關東煮] 吃的到用心的關東煮

Nov 23,2022 by bluing

這是我評價的第一個五星美食,但其實等的有點火大,不是因為人太多是因為太慢,但吃到餐點後,發現也很能體諒老闆的用心與堅持,可能流程仍是一大問題。哈,就讓我娓娓道來。
(老闆一個人埋頭煮著食材,很用心的分開不同的食材烹煮)


其實等的人不多,幾乎不用排隊,點的關東煮也不多,不到300元,後來才發現,其實有一些餐點已經在排隊。
裡面可以用餐,也可以外帶。


從餐點的牌子上面就可以看到老闆的用心,但還是很多沒有放在上面,需要看MENU,這點有點怪怪的。
(中間後方有幾個已經在排隊待煮的客戶餐點)


關東煮每個都好吃,湯也很不錯。


點了一個簡單的雞絲麵,竟然有拌麵跟湯麵,想說,點拌麵吃看看,想不到這麼費工夫,裡面有一點點麻將,加一些配料,相當講究與好吃。


青菜也特別分開放,連煮的時候,每個食材都分開煮,真的太用心也太費工了。


集合幾個問題點,供老闆參考(如果老闆有看到的話)
1.有些現場有,這個很棒;有些要看Menu,建議可以放一個螢幕輪播的方式,或是一本Menu供顧客翻閱。
2.老闆自己一個人煮東西,包含客人排隊餐點,預煮東西,可能要分一點給其他人做,把一些簡單的交給其他人做。
3.要做的東西很多,所以Menu才會比較亂
4.要做的精緻,所以會更慢。
--------------------------------
老闆的用心:
1.不同的關東煮分開煮
2.用心做擺盤,與配料,吃得出日式精緻口感,與特別的風味
3.連蒸蛋上面的擺料,老闆也是自己擺出質感。

來源或出處 :

*地區分類 : 嘉義市*異國料理 : 日式料理各大夜市 : 嘉義市 | 文化路夜市介紹主題 : 排隊美食
*餐廳地址 : 嘉義市東區公明路402號*好吃 ★★★★★ : ★★★★★*消費價位 : 100~200元*推薦角色 : 家庭
*餐廳名稱 : ODEN達摩關東煮*是否可刷卡 : *推薦菜 : 都很特別*CP值 : 懂行道的老味道
*價格 : 200





■ 072 [知多家][雙饗特餐] 日本來的豬排

Nov 12,2022 by bluing

知多家曾經是家喻戶曉的日式豬排店,來台已經幾十年,但後來豬排越來越多,知多家舊日漸式微,分店也很少了。
今天剛好看到雙饗特餐,同時有豬排+魚排,馬上點來吃看看,也順便回味知多家豬排。

日式豬排標準配備:
1.豬排 + 豬排醬
2.高麗菜絲 + 醬
3.白飯
這裡多了一片魚排,整個豬排外酥內軟,非常好吃;魚排也是,但魚排應該要另外搭配白色醬才搭。這個竟然沒有附。


整個套餐搭配無糖不澀的茶,很不錯。尤其是飲料採用寶特瓶,可以方便隨時想喝就喝,或是帶出去喝。


整個豬排外酥內軟,非常好吃;魚排沒有搭配醬,沒有味道,很可惜。但吃得出新鮮味。


日本的醬很特別,豬排醬沾其他的可能不好吃,高麗菜絲的醬拿來沾豬排也不好吃。感覺有設計過的,特別搭配。

來源或出處 :

*地區分類 : 台北市*異國料理 : 日式料理*餐廳地址 : 台北市大同區承德路三段37號1-2樓*好吃 ★★★★★ : ★★★
*消費價位 : 200~300元*推薦角色 : 家庭餐廳風格 : 日式風格*私房/隱藏美食 : 台北外送美食100家
*餐廳名稱 : 知多家*是否可刷卡 : *外送推薦分類 : 日常晚餐*推薦菜 : 雙饗特餐
*CP值 : 懂行道的老味道*價格 : 210





■ 台北市 | 北投 [吳家牛肉麵店] 懷念的老味道,滷味

Oct 31,2022 by bluing

創業於民國68年(西元1979年)

推薦:
1.綜合小菜 120元
2.牛筋麵 180元

點餐小技巧,如果你有兩位,剛好都想點半筋半肉牛肉麵 180元,可以點一個牛肉麵140元,一個牛筋麵 180元,牛肉各分一半,這樣可以省40元...(誤)
兩位女生,可以合點一份,大碗的,應該會夠吃。

特色:
1.牛肉湯頭OK
2.牛肉比較硬一點,沒那麼好吃,牛筋倒是不錯吃
3.綜合小菜必點,如果不夠,可以加點其它喜歡的,或是點兩份。

照片是2017/10/28 拍的,已經吃了一些才想到要拍照...@@


這裡最特別的,就是[綜合小菜],以前才90元,現在已經漲到120元,但還是很好吃。

來源或出處 :

*地區分類 : 台北市*異國料理 : 台灣料理*餐廳電話 : 02 2892 3686*餐廳地址 : 台北市北投區中央北路一段224號
*好吃 ★★★★★ : ★★*消費價位 : 100~200元*推薦角色 : 家庭餐廳風格 : 店面小吃
*私房/隱藏美食 : 小鍾私房美食100家異國料理 : 台灣料理*餐廳名稱 : 吳家牛肉麵店*是否可刷卡 :
*外送推薦分類 : 日常晚餐*推薦菜 : 綜合小菜*CP值 : 懂行道的老味道*價格 : 140





■ 052 [1976道地香港美食] [皮蛋肉片粥] 五星級的粥品...

Oct 23,2022 by bluing

#價格
皮蛋肉片粥 160元 (外送價)
排骨臘味飯 195元 (外送價)
鬆化叉燒酥(限量) 110元 (外送價) (2顆)

記得20年前,到香港出差的日子,在機場捷運上,某一站的2F(應該是機場站吧),點了一碗粥,簡直驚為天人,心裡有一種:[這就是厲害的香港美食嗎?][粥怎麼可以這麼好吃?],直到多年後,回到香港,或是在台灣,都沒有吃到這麼厲害的粥。

今天看到外送APP上面有一個超過1000人以上訂購的餐廳[1976道地香港美食],想說,今天有點涼意,不如就點個粥吃吧。

香港好吃的粥,簡單的就很好吃,今天點了這個[皮蛋肉片粥],這個不僅僅是瘦肉,還是很滑嫩的肉片,有點像羅東的[林場肉羹]的肉片口感。


看起來非常平凡無奇,但粥的湯才是關鍵所在。


粥裡的肉片很大片,也很多,相當肯給,吃起來不是乾柴的肉,相反的,很滑嫩多汁,已經分不清是粥的汁、還是肉的汁,這就是精華所在。


這個粥品的鐵三角,Q嫩的皮蛋、滑嫩的肉片、超級酥脆的油條;話說這個油條也頗令人驚豔,我以為跟台灣的一樣油;取而代之的,是略厚的油條,更酥脆的口感。


[鬆化叉燒酥]是網友大力推薦的必吃品之一,雖然有點貴,但真的好吃,後面會介紹,外皮酥脆、內裡軟嫩好吃。


[排骨臘味飯]也非常好吃,非常推薦。


[雲吞撈麵]
有些人喜歡,有些人似乎不喜歡
我還滿喜歡的,特色如下:
----------------------
1.麵條有點像樂麵屋的細麵,比較Q,有彈性(比較硬),
2.口味偏重,麵很入味。
3.雲吞的肉比較多,麵皮也比餛飩厚一點。

不喜歡的人,有可能以下理由:
----------------------
1.喜歡軟麵條的可能不喜歡。
2.

來源或出處 :

*地區分類 : 台北市*異國料理 : 港式料理*餐廳電話 : 02 2777 1976*餐廳地址 : 台北市大安區敦化南路一段233巷11號
*好吃 ★★★★★ : ★★★★★*消費價位 : 100~200元*推薦角色 : 家庭*私房/隱藏美食 : 台北外送美食100家
*外送推薦分類 : 日常晚餐*CP值 : 懂行道的老味道*價格 : 160





■ 小鍾私房美食(31) : [翠林越南餐廳]想不到已經幾十年,也好吃。

Oct 9,2022 by bluing

巷弄之間,懂吃的人,這家越南餐廳絕對不能錯過。

今天突然經過這家[翠林越南餐廳],想起這個好像十幾年前跟爸爸有來吃過,但卻忘記了他的味道,查了一下Google的評價,發現毀譽參半,這表示,要懂得點到好吃的招牌菜,才會覺得好吃。但我們只有兩個人,能點的不多,就來點個好吃,又不貴的菜吧!

外觀有點像香港老舊但知名的茶餐廳,看招牌,應該也是當時知名的餐廳,而且可以維持這麼久,想必有他厲害之處。


[生牛肉河粉]應該是其中必點的招牌之一,有點像[台南牛肉湯],端上的牛肉還有少部分有點紅(生),但多放兩下就熟了,其實牛肉就是剛燙好最好吃,剛燙的牛肉湯有種說不出的甘甜味。


雖然這牛肉有點糾結在一起,比較有嚼勁(可能有些人會嫌棄),但湯頭很棒,搭配河粉很好吃喔,必點。雖然後來湯頭有點混濁,但湯頭仍是清爽。


不喜歡吃肉,或是喜歡清淡一點,魚蛋丸河粉是不錯的選擇,魚蛋丸非常軟,湯頭也很清淡。


[金錢蝦肉餅],也算是這裡很受歡迎的菜,搭配新鮮的生菜,魚露(小碗裝,酸甜汁),非常好吃喔,放在一起吃,很有層次感。


用青菜把蝦餅包起來,沾滿魚露,一口吃下,超讚的。


另外,牛肉河粉湯,可以加一點檸檬汁,我滴了兩滴在一個湯匙裡,微酸的口感,很有泰式酸辣海鮮湯的感覺,但不會辣。


清炒空心菜,炒得非常地入味與爽脆,非常好吃,也是必點菜色之一。


一開始的餐具擺好,一整個很有儀式感,也是到餐廳吃飯的最佳體驗之一。


還附贈很好喝的茶,不

來源或出處 :

*地區分類 : 台北市*異國料理 : 越式料理*餐廳電話 : 02 2721 5110*餐廳地址 : 台北市大安區忠孝東路三段10巷16號
*好吃 ★★★★★ : ★★★*消費價位 : 300~500元*推薦角色 : 家庭*私房/隱藏美食 : 小鍾私房美食100家
*餐廳名稱 : 翠林越南餐廳*是否可刷卡 : *推薦菜 : 1.生牛肉河粉 2.清炒空心菜 3.金錢蝦肉餅*CP值 : 懂行道的老味道
*價格 : 300~400


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